Поєднання харчової соди та оцту вважається популярним методом очищення, проте наукові дослідження ставлять під сумнів його ефективність. Зазвичай, для використання цієї комбінації, необхідно спершу покрити очищувану поверхню содою, а потім рясно полити оцтом. Це викликає хімічну реакцію, що здатна усунути навіть найскладніші забруднення.
Про це розповідає KURAZH
Складові реагенти та їх властивості
Сода, відома також як бікарбонат натрію, має лужний pH 9, що робить її ефективним засобом для нейтралізації жирних забруднень. Натомість оцет, розчин розбавленої оцтової кислоти з pH 2, діє як кислота, що руйнує мінеральні відкладення, такі як кальцій та магній, які присутні у жорсткій воді.
Проте, змішуючи ці два компоненти, результат не завжди є вражаючим, особливо при довгостроковому використанні. У процесі реакції утворюється вугільна кислота, яка швидко розпадається на воду та вуглекислий газ.
Ефективність комбінації соди та оцту
Виділення вуглекислого газу, яке спостерігається при взаємодії обох речовин, може створювати ілюзію ефективності. Дослідження вказують на те, що в момент, коли суміш шипить, вона може мати невелику лужну реакцію і дійсно допомагати у видаленні жиру, але не так ефективно, як сода, використана окремо. Оцет знижує активність соди у боротьбі з жирними плямами, тоді як сода зменшує властивості оцту в усуненні мінеральних відкладень.
«Найкращий ефект досягається за окремого використання харчової соди та оцту».
Тому вчені радять використовувати ці компоненти окремо, за необхідності поєднуючи їх лише для створення механічної дії бульбашок, що можуть допомогти в очищенні плям або прочищенні труб.