Індійські інженери розробили інноваційну водневу плиту, яка може стати альтернативою традиційним газовим і електричним плитам. Стартап Greenvize запропонував компактний пристрій, що працює без підключення до газових мереж або заправки балонів — паливо для плити виробляється прямо під час приготування їжі.
Про це розповідає KURAZH
Як працює воднева плита Greenvize
У серці системи — протонно-обмінний мембранний електролізер (PEM). Суть роботи пристрою полягає в тому, що користувач заливає воду і підключає плиту до електромережі. Під дією електричного струму вода розщеплюється на водень і кисень. Водень одразу подається до конфорки, де згорає, виділяючи тепло для приготування страв, а на виході утворюється лише водяна пара. Таким чином, у процесі не виділяється вуглекислий газ, що позитивно впливає на екологію.
“Весь фокус у тому, що паливо виробляється безпосередньо в момент, коли ви вирішили посмажити яєчню”.
Greenvize стверджує, що для запуску плити необхідно 100 мл дистильованої води і близько 1 кВт/год електроенергії. За їхніми словами, цього ресурсу достатньо для шести годин безперервної роботи. Якщо такі показники підтвердяться, воднева плита може бути економнішим варіантом у порівнянні з індукційними плитами, які споживають до 2 кВт на одну конфорку за годину. Однак експерти радять перевіряти ці дані, оскільки енергоємність водню залишається складною темою навіть для фахівців у галузі енергетики.
Безпека та можливості використання
Виробник наголошує, що установка не потребує складної інфраструктури, тому підходить для місцевостей із перебоями в електропостачанні чи відсутністю газових мереж. Оскільки водень генерується у реальному часі, ризик зберігання великої кількості вибухонебезпечного газу мінімізується. Для автономної роботи передбачена модифікація з накопичувачами водню.
Співзасновник Greenvize Санджив Чоудхарі розповів, що плиту можна інтегрувати з сонячними панелями. У денний час можна генерувати водень і зберігати його в резервуарах або балонах під тиском 200–300 бар, щоб використовувати його у вечірній період. Корпус пристрою виготовлений із нержавіючої сталі й обладнаний датчиками безпеки, що є обов’язковим для сучасних водневих систем.
Загалом, розробка Greenvize вписується у світову тенденцію переходу на екологічно чисті технології в побуті. Залишається відкритим питання довговічності електролізера при щоденному використанні та вартості обслуговування, яка може вплинути на економічну доцільність придбання такої плити. Наразі це цікава інновація для комерційних кухонь та віддалених домогосподарств, готових впроваджувати новітні рішення.
Окрім водневої плити, виробники побутової техніки також пропонують нові рішення для покращення якості води. Наприклад, компанія Xiaomi презентувала очищувач Mijia 2 Pro, який обіцяє працювати до восьми років без заміни фільтрів.
