“Мало хто на смак може визначити, з чого закуска”: Просто розгортаємо крабові палички та заливаємо олією

by Max

Спробуйте крабові палички у новій, цікавій подачі. Смак виходить настільки незвичайний, що одразу мало хто зможе визначити, з чого ця закуска, інформує KURAZH.

Рецепт у вас точно попросять!

А рецепт тут, можна сказати, і немає ніякого. Все дуже просто.

Інгредієнти

  • Крабові палички — 500 г
  • Олія рослинна — 70-80 мл
  • Сік половини лимона
  • Паприка (пластівці) — 1 ч.л.
  • Ароматні трави (чебрець, базилік, орегано) — 0,5 ч.л.
  • Петрушка сушена — 0,5 ч.л.
  • Часник — 1 зуб.
  • Сіль, чорний і гострий перець — на свій смак

Приготування

Звичайно, можна крабові палички просто нарізати, як вам подобається — кружальцями, смужками чи кубиками.

Але рекомендуємо вам подати їх незвичайно. Щоб і на вигляд не відразу можна було зрозуміти, що це звичайнісінькі крабові палички.

Розгортаємо кожну паличку та викладаємо їх “стопочкою”. Палички беремо охолоджені (не заморожені) — вони краще розвертаються.

Нарізаємо ножем на тонкі смужки.

Викладаємо палички у миску. І готуємо маринад.

У глибокій тарілочці змішуємо рослинну олію, сік половини лимона, пластівці паприки, ароматні трави, трохи сухої петрушки (або можна нарізати кілька свіжих гілочок) і зубчик часнику.

Можна додати сіль, чорний перець і гострий червоний перець (якщо любите). З гострим перцем, до речі, смак ще цікавіший!

Заливаємо підготовленим маринадом палички (вірніше “крабові смужечки”) та акуратно перемішуємо.

Ставимо в холодильник мінімум на 12 годин! Ця страва обов’язково має настоятися!

І можна подавати! Дуже рекомендуємо спробувати!

Смачного!

Тебе може зацікавити