Oxtail Ragout, або рагу з хвостів яловичини, є справжньою кулінарною насолодою, що потребує всього 45 хвилин для приготування. Ця страва ідеально підходить для сімейної вечері і з легкістю задовольнить чотирьох осіб. Одна порція містить близько 73 г білка, 30 г жиру і загалом 637 калорій, що робить її не лише смачною, але й поживною.
Про це розповідає KURAZH
Головними інгредієнтами для цього рагу є хвости яловичини, томатний сік, борошно та кілька інших складників, які разом створюють незабутній смак. Це також чудовий вибір для тих, хто дотримується безмолочної дієти.
Інгредієнти та приготування
Для приготування Oxtail Ragout вам знадобляться:
- 1 ч. л. солі
- Чорний перець за смаком
- Паприка за смаком
- Борошно
- Хвости яловичини
- Томатний сік
- Лимонний сік
- Лавровий лист
- Запашний перець
Покрокове приготування
- Крок 1: Поєднайте 1 чайну ложку солі, чорний перець, паприку та борошно.
- Крок 2: Обваляйте хвости яловичини в приправленому борошні та обсмажте до золотистої скоринки в розігрітій олії.
- Крок 3: Додайте всі інші інгредієнти, за винятком лимонного соку. Накрийте кришкою і тушкуйте протягом трьох годин.
- Крок 4: Наприкінці приготування видаліть запашний перець і лавровий лист. Додайте лимонний сік для освіження смаку.
Подавайте Oxtail Ragout з гарячими, масляними локшинами або з рисом – це доповнить смак страви.
Приготуйте цю смачну страву і порадуйте своїх близьких незабутнім смаком традиційного рагу!
