35
Песто з волоських горіхів може стати саме тим рецептом, який ви шукали. Цей соус не лише смачний, а й підходить для безглютенової та праймал-дієти. Він має всього 55 калорій, 1 г білка і 6 г жиру на порцію. Рецепт розрахований на 12 порцій.
Про це розповідає KURAZH
Інгредієнти для приготування
Щоб приготувати песто, вам знадобляться наступні інгредієнти:
- волоські горіхи
- листя базиліка
- часник
- пармезан
- сіль
- готова олія для приготування
Покрокова інструкція
- У блендері об’єднайте волоські горіхи, базилік, часник, пармезан і сіль. Змішайте до отримання грубої пюре.
- Під час роботи блендера повільно додавайте олію. Скрестіть стінки ємності та ще раз обробіть інгредієнти до однорідної консистенції.
- Зберігайте песто в герметичній банці, бажано непрозорій, щоб захистити від світла. Накрийте поверхню песто шаром олії, щоб уникнути потемніння. Зберігайте в холодильнику.
Витративши всього 45 хвилин на приготування, ви отримаєте смачний соус, який можна використовувати в багатьох стравах. Не забудьте поділитися рецептом з друзями, адже песто з волоських горіхів — це справжня знахідка для поціновувачів смачної їжі!