Гемоглобін є важливим білком, що містить залізо та відповідає за транспортування кисню від легень до всіх органів людини. Знижений рівень гемоглобіну, або анемія, є серйозною патологією, яка може негативно впливати на здоров’я.
Про це розповідає KURAZH
Які продукти допомагають підвищити гемоглобін
У разі залізодефіцитної анемії досягти нормалізації рівня гемоглобіну можна за допомогою правильної дієти. Однак при інших формах анемії, таких як дисгемопоетична, постгеморагічна, гемолітична чи В12-дефіцитна, необхідне спеціалізоване медикаментозне лікування, переливання крові або навіть хірургічне втручання.
“Продуктами харчування можна підвищити рівень гемоглобіну при залізодефіцитній анемії. При інших видах (дисгемопоетична, постгеморагічна, гемолітична, В12-дефіцитна анемії) потрібне специфічне лікування препаратами, переливання крові або хірургічне втручання”.
- Тахінна халва — містить понад 50 мг заліза на 100 г, а також вітаміни Е, В-групи, фосфор, цинк і кальцій. Деякі з цих компонентів підсилюють засвоєння заліза у травному тракті.
- М’ясні продукти — яловичина, печінка, язик, кролятина, телятина містять від 5 до 30 мг заліза на 100 г продукту.
- Сушені гриби — містять близько 30 мг заліза на 100 г готового продукту.
- Морепродукти — кальмари, креветки, молюски, ікра, гребінці забезпечують до 30 мг заліза на 100 г.
- Пшеничні висівки — до 15 мг заліза на 100 г.
- Морська капуста — містить 12 мг заліза на 100 г.
- Буряк — до 30 мг заліза на 100 г.
- Гранат — до 30 мг заліза на 100 г.
Додаткові поради для підвищення гемоглобіну
Щоб підсилити ефект, медики радять включати до щоденного раціону продукти, багаті на кобальт та марганець. Серед них — кальмар, тунець, тріска, сом, камбала, щука, а також вівсяні висівки та рисове борошно. Ці складові сприяють кращому засвоєнню заліза і стимулюють вироблення гемоглобіну.
Також у харчування можна додати лікарські рослини: кропиву дводомну, череду трироздільну, настої плодів шипшини, суниці, чай із плодів горобини чи чорної смородини.