81
Хек в середземноморському стилі – це смачна та корисна страва, яка може стати справжньою перлиною вашого столу. Цей рецепт розрахований на дві порції і не тільки радує смаком, але й забезпечує ваш організм необхідними вітамінами та мінералами.
Про це розповідає KURAZH
Складники страви
Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:
- хек (рибне філе)
- олія рослинна
- червоний перець
- цибуля
- часник
- біла вино
- помідори подрібнені
- орегано
- сіль та перець за смаком
- фета (сир)
Процес приготування
Приготування цієї страви не займе багато часу, всього близько 45 хвилин, і включає наступні кроки:
- Розігрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм.
- Підігрійте олію в маленькій сковороді на середньому вогні.
- Додайте червоний перець та цибулю і обсмажуйте їх протягом 7 хвилин, поки не стануть м’якими.
- Введіть часник і смажте ще 30 секунд.
- Додайте біле вино для деглазування сковороди, потім додайте подрібнені помідори, орегано, сіль та перець. Перемішайте і дайте суміші покипіти 2 хвилини.
- Укладайте рибу в один шар у маленькій формі для випікання, потім накрийте томатним соусом.
- Посипте страву сиром фета.
- Випікайте хека протягом 20 хвилин.
- Подавайте до столу гарячим.
Ця страва є відмінним вибором для тих, хто дотримується безглютенової, безмолочної, палеолітичної або прадавньої дієти. Спробуйте хека в середземноморському стилі і насолоджуйтесь смачним та здоровим обідом!