Харчування в часи війни має деякі особливості та навіть якщо зараз у вашому місті чи селі не проходить фронт, краще буде купити про запас продукти хоча б на декілька днів.
Про це передає KURAZH з посиланням на podskazok.
В першу чергу потрібно віддати перевагу продуктам тривалого зберігання, а також харчові продукти вже готові до вживання (без попередньої обробки) і ті, які не потребують зберігання в холодильнику. Продукти нетривалого зберігання при необхідності і можливості можна купувати під час війни, складних часів, а про запас потрібно купити ті, які у списку нижче.
Отже, рекомендований список необхідних запасів продуктів у війну, в такі тяжкі часи. Нижче список продуктів, що довго зберігаються.
Запас готових до вживання продуктів у війну
- Готові до вживання м’ясні або рибні консерви (якщо його ще немає, прийшов час купити консервний ніж, щоб було легко відкрити консерви).
- Консервовані овочі, фрукти та ягоди (відмінно підійде будь-яке на ваш смак варення, мед).
- Батончики (білкові, злакові, фруктові). Шоколадні енергетичні батончики з горішками типу Снікерс дуже актуальні на воєнний час.
- Пластівці, гранола — для гарних сніданків та перекусів
- Хрусткі хлібці прекрасно можуть замінити хліб, якщо його не буде в магазинах.
- Арахісова паста.
- Сушені фрукти, ягоди (родзинки, курага, журавлина та інші).
- Консервовані соки зберігаються довго, але після відкриття соку випити його потрібно за добу (уважно читайте інформацію на етикетці).
- Пастеризоване молоко зберігається набагато довше, ніж звичайне, яке ми звикли купувати зазвичай в мирний час.
- Горіхи дуже калорійні, тому їх потрібно їсти не багато (максимум невеличка жменька).
- Питна бутильована вода з гарними термінами придатності.
Ці продукти зі списку вище вже готові до вживання, не потребують попередньої обробки та можуть довго зберігатися без холодильника. Такі продукти можна купити про запас, навіть якщо на даний час є електроенергія і водопостачання і можна готувати звичайну їжу. Такий запас їжі буде актуальний, коли електроенергії та водопостачання не буде… Про всякий випадок в умовах війни рекомендується мати хоча б невеликий запас таких продуктів харчування.
Деякі поради щодо безпечного зберігання та споживання продуктів
- Краще відмовитися від тих харчів, у безпеці яких ви сумніваєтеся.
- Їжу зберігати потрібно в закритих контейнерах.
- Посуд для приготування та споживання їжі повинен бути чистим.
- Забруднену їжу споживати не можна.
- Незвичайний запах, колір чи текстура продуктів харчування говорить про те, що вони зіпсувалися і споживати їх вже не можна.
- Консерви з іржавих банок або з тих банок, які здулися споживати не можна ні в якому разі (навіть якщо на вигляд продукт нормальний).