Песто з кульбаби – це оригінальний та поживний соус, який стане чудовим доповненням до різноманітних страв. Якщо ви шукаєте нові рецепти, що підходять для безглютенової, безмолочної, палеолітичної або лакто-ово-вегетаріанської дієти, обов’язково спробуйте цей варіант. Даний рецепт розрахований на 4 порції і дозволяє вам насолоджуватися не лише смачним, але й корисним блюдом.
Про це розповідає KURAZH
Калорійність та поживна цінність
У кожній порції песто з кульбаби міститься приблизно 144 калорії, 1 г білка та 15 г жиру. Цей соус забезпечує 6% добової норми вітамінів та мінералів, що робить його чудовим вибором для підтримки здорового способу харчування.
Інгредієнти та інструкція приготування
Щоб приготувати песто з кульбаби, вам знадобляться такі інгредієнти:
- кульбаба (зелені частини)
- горіхи макадамії
- базилік
- морська сіль
- яблучний оцет
- вода
Процес приготування песто простий і не займе більше 45 хвилин:
- Підготовка зелені: Ретельно промийте кульбабу у розчині води з яблучним оцтом, використовуючи кілька столових ложок оцту на літр води. Потім промийте та висушіть всі зелені частини.
- Змішування інгредієнтів: У ступці або кухонному комбайні змішайте всі інгредієнти. Подрібнюйте до утворення однорідної маси, залишаючи трохи текстури на ваш смак.
І все! Ваше песто з кульбаби готове. Воно стане відмінним доповненням до пасти, салатів або як намазка на хліб. Спробуйте цей смачний рецепт та насолоджуйтесь його ароматом і користю!