Відомий шеф-кухар і ресторатор Ектор Хіменес-Браво запропонував незвичайний рецепт цибулевих чипсів із сиром. За його словами, цей простий у приготуванні снек має апетитний смак, приємну хрумкість і яскравий аромат паприки й часнику, який точно сподобається шанувальникам експериментів на кухні.
Про це розповідає KURAZH
Покроковий рецепт пікантних цибулевих чипсів
Для створення цього смачного снэку знадобляться:
- цибуля;
- сир;
- сухий часник, паприка, мелений перець, сіль — за смаком.
Готувати цибулеві чипси надзвичайно легко. Для цього кільця цибулі потрібно викласти на пергамент для випічки, щедро присипати їх тертим сиром та улюбленими спеціями. Далі підготовлену закуску слід поставити у попередньо розігріту до 200°C духовку та випікати близько 20 хвилин. Після завершення випікання чипсам слід дати повністю охолонути, щоб отримати бажану хрумкість.
«Цей снек виходить хрумким, пікантним, з ароматом паприки й часнику — неможливо зупинитись на одному!»
Корисна альтернатива магазинним снекам
Готові цибулеві чипси із сиром стануть чудовою альтернативою звичним магазинним снекам. Вони ідеально пасують для посиденьок із друзями, перекусу на роботі чи домашнього перегляду фільмів. Крім того, їхній склад легко регулювати відповідно до власних смакових уподобань, експериментуючи з різними сортами сиру та спеціями.
Для тих, хто прагне урізноманітнити домашнє меню, шеф пропонує спробувати й інші авторські рецепти, зокрема приготування домашніх сосисок.