Деревянные кухонные ложки и лопатки — это предметы, которые часто остаются невостребованными в глубоких ящиках, особенно после появления более современных пластиковых принадлежностей. Однако такие инструменты имеют множество полезных функций, благодаря которым от них не стоит отказываться.
Об этом сообщает KURAZH
Полезные свойства деревянных кухонных инструментов
Основная функция деревянных ложек и лопаток — перемешивание продуктов во время приготовления блюд. Однако существует немало нестандартных способов их применения. Например, при приготовлении карамели деревянная лопатка незаменима: карамель не прилипает к дереву, в отличие от пластика или металла, что упрощает процесс приготовления.
Одна из таких тонкостей — деревянная лопатка! К ней карамель не прилипает. Пластик или металл здесь лучше не использовать))
Сушка овощей также может стать проще с использованием деревянной ложки. Если специальной сушилки нет, можно воспользоваться духовкой: достаточно подложить ложку под дверцу, чтобы образовалась щель для выхода пара. Такой способ помогает качественно высушить, например, помидоры в сезон.
Бытовые и дачные лайфхаки
Старые деревянные лопатки находят применение и на даче: их можно использовать как маркеры для грядок, обозначая сорта растений, или для легкого рыхления грунта и перемешивания удобрений. Для маркировки достаточно сделать надпись маркером или надцарапать ее ножом — так информация не сотрется.
В быту деревянная ложка пригодится при хранении меда: если оставить ее в банке, риск разбить стеклянную тару минимален, в отличие от металлической ложки, которой легко ударить по банке и разбить ее.
Еще один распространенный способ использования — подложить ложку под крышку во время кипячения молока или варки макарон. Это предотвращает «убегание» молока или пены на плиту, что значительно упрощает процесс приготовления.
Деревянные ложки удобно использовать для формирования дырочек в выпечке (пирогах или булочках) или для работы с липким тестом. Благодаря дереву, смазанному маслом, тесто не прилипает, а противень не царапается. Металлические ложки в таких случаях не так эффективны.
Еще одно практическое применение — проверка температуры масла на сковороде. Для этого достаточно опустить ручку ложки в масло: если вокруг дерева появились пузырьки, можно смело начинать жарить.