Сніданок, який готують менше ніж за 15 хвилин і який подобається всім членам родини, — справжня знахідка для господинь. Багатьом вже набридли традиційні варіанти — каші, яєчня чи прості бутерброди. Пропонуємо оригінальний і разом з тим легкий рецепт з лаваша, який допоможе урізноманітнити меню та зарядити енергією на весь день.
Про це розповідає KURAZH
Покрокова інструкція приготування страви з лаваша
Для основи знадобиться лист лаваша. Його потрібно скрутити у рулет і нарізати тонкою соломкою. Щоб прискорити процес, радять скористатися кухонними ножицями — це зручно і швидко. Далі в окремій мисці слід збити яйця разом із молоком, додати дрібку солі та улюблений мелений перець. У цю суміш слід викласти нарізаний лаваш і добре перемішати, щоб кожна смужка була змочена.
Поки основа просочується, приготуйте начинку. Для цього натріть твердий сир і наріжте помідор кружальцями. На розігріту сковорідку з невеликою кількістю олії викладіть отриману масу з лаваша, розрівняйте її по всій поверхні. Зверху покладіть шматочки помідорів і щедро посипте сиром. Страву накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні близько 15 хвилин — до рум’яної скоринки знизу і повного розплавлення сиру.
Ідеї для різноманіття та подачі
Цей рецепт легко адаптувати під різні смаки. За бажанням можна додати до начинки шинку, сосиски або попередньо обсмажені гриби. Перед подачею страву рекомендують прикрасити свіжим базиліком для аромату та свіжості.
Кожного ранку господині стикаються з однією й тією ж дилемою: чим нагодувати сім’ю, щоб це було швидко, корисно і не банально.