У 2026 році формування святкового великоднього столу для українських родин вимагає значних витрат. З огляду на зростання цін на продукти харчування, навіть скромне застілля може суттєво вдарити по сімейному бюджету.
Про це розповідає KURAZH
Вартість м’ясних та молочних продуктів
Основна частина витрат припадає на м’ясо та молочні продукти. За кілограм свинячого ошийка для шашлику доведеться заплатити близько 325 грн, а пів кілограма твердого сиру потягне на 300 грн. Домашня ковбаса обійдеться мінімум у 290 грн за пів кілограма. Пачка вершкового масла коштує 100-200 грн, а домашній кисломолочний сир — 300 грн за кілограм. Таким чином, приготування домашньої паски з якісних інгредієнтів стає справжньою розкішшю.
Овочі, напої та ціни на паски
Ситуація з овочами також непроста: картопля залишається доступною — 10-12 грн за кілограм, але тепличні огірки коштують 130-200 грн, а кілограм помідорів — 300-400 грн. Для порівняння, перша полуниця коштує 280 грн за кілограм, що дешевше за томати. Овочева тарілка цього року може стати дорожчою за м’ясні страви, а морепродукти та риба традиційно мають найвищі ціни у святковий період.
Щодо напоїв, літр соку для дітей обійдеться у 70-85 грн, кагор стартує від 150 грн, а за міцний алкоголь середньої якості доведеться віддати 300-700 грн. Готові паски продаються від 40 грн за маленьку і до 150-200 грн за середню. Якщо обирати крафтову святкову випічку з популярних кондитерських, ціна може сягати від 700 до 1500 грн.
«Отже, дівчата, рахуємо: скромне застілля для невеликої сім’ї (трохи шашлику, пара пасок, овочі, нарізка, картопелька, улюблений майонезний салатик, соус та напої) обійдеться мінімум у 3000 грн. І це за умови, що ви будете активно полювати на акції! Якщо ж чекаєте на велику родину з гостями, сміливо множте цю суму на три, а то й на п’ять. Цьогорічне свято вимагає від нас не лише кулінарного таланту, а й неабиякого планування витрат».
Таким чином, витрати на великодній стіл цього року значно зросли, і навіть при економному підході святкування для невеликої родини коштуватиме не менше 3000 грн. Для великих сімей та компаній сума може сягати 15 тисяч гривень і більше. Планування бюджету та пошук акцій залишаються актуальними для всіх, хто прагне організувати смачне і затишне свято за розумні гроші.
