Севиче з сви — це чудовий варіант основної страви, який не залишить байдужим жодного любителя морепродуктів. Цей простий та смачний рецепт дозволяє приготувати страву для чотирьох осіб за незначний час, а також підходить для тих, хто дотримується безглютенової, безмолочної, Whole30 та пескаторійної дієти.
Про це розповідає KURAZH
Складові та час приготування
Приготування севиче займає близько 45 хвилин, з яких основну частину часу потрібно на маринування риби. Вам знадобляться такі інгредієнти:
- риба (свій), нарізана кубиками
- сік лайму
- овочі (на ваш вибір)
- кінза
- оливкова олія
- соус чилі та часнику
- сіль та перець за смаком
- чіпси тортильї або салат для подачі
Покрокове приготування
- Етап 1: Викладіть нарізану рибу в контейнер і залийте частиною соку лайму. Накрийте кришкою і поставте в холодильник мінімум на три години, щоб риба замаринувалася.
- Етап 2: Після закінчення часу маринування, змішайте овочі з залишком соку лайму. Додайте до них рибу і кинзу.
- Етап 3: Додайте оливкову олію та соус чилі з часником. Обережно перемішайте. Приправте сіллю та перцем за смаком.
- Етап 4: Подавайте севиче з чіпсами тортильї або на легкому салаті.
Це севиче — ідеальний варіант для літніх днів, коли хочеться приготувати щось легке та освіжаюче. Спробуйте приготувати його сьогодні — ви не пошкодуєте!
