40
Спробуйте приготувати смачну і незвичайну томатну мексиканську лазанью, яка не містить глютену. Цей рецепт стане чудовим вибором для поціновувачів середземноморської кухні, а також для тих, хто дотримується дієти без глютену. Приготування страви займе лише 45 хвилин, а результат порадує всіх вашим близьким.
Про це розповідає KURAZH
Інгредієнти
Для приготування лазаньї вам знадобляться:
- 1 кг яловичого фаршу
- 1 велика цибулина
- 200 г печериць
- 3-4 зубчики часнику
- 400 г консервованих бобів
- 100 г консервованих зелених перців
- 200 г кукурудзи
- 1 ч. ложка орегано
- 1 ч. ложка паприки
- 1 ч. ложка часникового порошку
- 1 ч. ложка кмину
- Сіль та перець за смаком
- 10 кукурудзяних тортиль
- 400 г тертого сиру
- Авокадо, салат і сметана для подачі
Покрокове приготування
- Розігрійте духовку до 180 градусів. Розпиліть антипригарний спрей на сковороду та нагрійте на середньому вогні.
- Додайте яловичий фарш, цибулю та печериці. Готуйте до повного приготування м’яса.
- Якщо потрібно, злийте зайвий жир. Яловичий фарш може бути нежирним, тому я не зливав жир.
- Додайте подрібнений часник та готуйте ще хвилину.
- Додайте боби, порізані зелені перці, кукурудзу, орегано, паприку, часниковий порошок, кмин, перець і сіль. Добре перемішайте всі інгредієнти.
- Змастіть форму для запікання розміром 22 x 33 см антипригарним спреєм.
- Викладіть половину кукурудзяних тортиль на дно форми.
- Додайте половину м’ясної суміші та 100 г сиру.
- Накрийте залишком кукурудзяних тортиль, а потім викладіть залишки м’ясної суміші та 150 г сиру зверху.
- Випікайте в духовці без кришки протягом 15 хвилин.
- Після приготування посипте кубиками авокадо та салатом. Розріжте на порції та подавайте зі сметаною зверху.
Смачного! Ця лазанья стане чудовим додатком до вашого обіду чи вечері, а враження від її смаку залишать тільки позитивні емоції.