Важливо усвідомлювати, що про печінку згадують переважно тоді, коли лікар звертає увагу на результати аналізів. Проте цей орган виконує надзвичайно важливі функції: він фільтрує шкідливі речовини, зберігає корисні елементи та синтезує необхідні сполуки. Натомість, що отримує печінка у відповідь? Часто це захоплення солодощами, фастфудом та навіть “здоровими” батончиками, в яких цукру не менше, ніж у торті.
Про це розповідає KURAZH
Невипадково, одного дня печінка може заявити: “Вибач, я більше так не можу”. Цей момент може стати початком неалкогольної жирової хвороби печінки (НАЖХП), яка не проявляється болем або явними симптомами, а лише одного дня приносить неприємний сюрприз.
Причини накопичення жиру в печінці
Основними факторами, які призводять до жирового переродження печінки, є переїдання та надмірне споживання цукру, зокрема фруктози. Остання присутня у багатьох продуктах: йогуртах, соусах, а навіть у хлібі. Фруктоза переробляється лише печінкою, і за надмірної її кількості орган починає накопичувати жир всередині себе.
Сигнали про проблеми з печінкою
Багато людей впевнені, що їхній холестерин в нормі, але важливо звертати увагу на рівень тригліцеридів. Показник вище 2,2 ммоль/л є підставою для занепокоєння. Іншими важливими маркерами є печінкові ферменти (АЛТ, АСТ) та результати УЗД. Краще провести кілька простих аналізів, ніж опинитися на складному обстеженні в майбутньому.
«Що насправді шкодить печінці? Фруктоза: усі соки, мед, батончики, йогурти. Прості вуглеводи: білий хліб, печиво, кекси. Переїдання: зайві калорії печінка переробляє першою.»
При накопиченні жиру в животі можна бути певним, що спершу він оселився в печінці.
Щоб підтримати здоров’я печінки, важливо включити до раціону:
- Шпинат та руколу — корисні зелені овочі.
- Клітковину — овочі та відруби.
- Воду — адекватне споживання рідини.
- Фізичну активність — регулярні прогулянки.
- Білок — важливий для організму будівельний матеріал.
- Спокій — уникнення стресів та “цукрових вибухів”.
Не варто вдаватися до екстремальних дієт; просте зменшення споживання цукру та збільшення кількості натуральних продуктів суттєво покращить стан печінки.
Дослідження показали, що підлітки з ожирінням, які обмежили вуглеводи до 10% калорій, зменшили жирові відкладення в печінці на 6%, тоді як учасники, що харчувалися збалансовано, — лише на 1%. Це свідчить про те, що зменшення вуглеводів може позитивно вплинути на здоров’я печінки.