Головна Food&Drink Як правильно вибирати печінку: 5 моментів, на які варто звернути увагу

Як правильно вибирати печінку: 5 моментів, на які варто звернути увагу

by Max

Печінку не назвеш найпопулярнішим продуктом, що зовсім не справедливо.

Про це розповідає KURAZH

Печінка має значний список корисних властивостей, які здатні оздоровити організм.

До того ж, з неї виходять смачні страви, якщо правильно готувати та вибирати продукт.

На які важливі моменти варто звернути увагу перед покупкою:

  1. Експерти вважають, що найкраще купувати охолоджену печінку. Заморожений продукт нічого “не розповість” про свою якість, тому після розморожування на вас може чекати неприємний сюрприз.
  2. Краще купувати печінку в перевірених місцях, які можуть забезпечити потрібні умови зберігання. Тому влітку, мабуть, не варто купувати продукт на ринку, де немає холодильника.
  3. Печінку перед покупкою завжди потрібно нюхати. Неякісний продукт одразу видасть себе неприємним запахом.
  4. Якщо ви вибираєте курячий субпродукт, варто оцінити однорідність кольору. Також в упаковці не повинні траплятися згустки крові.
  5. Яловича печінка повинна продаватися із плівкою, яка має однорідну текстуру. Жодних пошкоджень на ній не повинно бути.

Тебе може зацікавити