53
Часник відіграє в стравах важливу роль. Смак та аромат з ним незрівнянний. Якщо раптом він закінчився і потрібна заміна, є альтернативні варіанти. Пряні акценти залишаться, а ви вийдете зі становища. Шеф-кухарі та досвідчені кулінари поділилися інформацією.
Подробиці
В кулінарному досвіді є достатньо варіантів, чим можна замінити часник. Наприклад, імбирем. Йому притаманна гострота, а ще він дуже добре збуджує апетит.
Імбир жодним чином не зіпсує смак та аромат. Навпаки, він підкреслить пікантність. Це не єдиний варіант альтернативної заміни. Зверніть увагу на черемшу, стручковий гострий перець. Якщо добре пошукати, завжди можна знайти цікаву заміну. Можливо, вона навіть сподобається більше за звичний часник.