17
Котлети без м’яса ідеально підійдуть для тих, хто вирішив відмовитися від м’ясних страв, або це буде хороший варіант страви до посту.
Подробиці
Інгредієнти:
300 г вівсяних пластівців
1 цибулина
1 морквина
50-70 г борошна
сіль, перець на смак
панірувальні сухарі
Приготування:
Запарюємо вівсяні пластівці окропом. Важливо залити стільки води, щоб вони покрилися повністю й ще трішки зверху.
Готуємо засмажку до золотистого кольору й додаємо до залитих пластівців.
Солимо, перчимо, додаємо борошна і добре все перемішуємо. Можна покласти приправу на ваш смак.
Набираємо ложкою й обвалюємо у сухарях, формуючи котлети (можна смажити й без сухарів) та смажимо з обох сторін на добре розігрітій сковорідці. Котлети готові, можна подавати до столу.