Які є салати з авокадо: корисні та смачні рецепти

9

Авокадо завойовує все більше прихильників завдяки своїм корисним властивостям і унікальному смаку. Салати з авокадо відмінно поєднуються з багатьма інгредієнтами, що робить їх ідеальним для приготування різних страв та намазок. KURAZH поділиться найцікавішими рецептами салатів з авокадо та простими варіантами смачних намазок для бутербродів. Дізнайтеся, як можна швидко та легко готувати корисні страви.

Користь авокадо для організму

Авокадо містить багато корисних жирів, вітамінів і мінералів. Ось кілька ключових переваг:

• Поліненасичені жири допомагають знижувати рівень холестерину.
• Вітаміни С, Е, К, В6 підтримують імунітет та загальне здоров’я.
• Фолієва кислота сприяє гарній роботі серцево-судинної системи.
• Високий вміст клітковини покращує травлення.

Рецепти салатів з авокадо

1. Класичний салат з авокадо та огірком

Цей салат ідеально підходить для швидкого перекусу або легкого обіду.

Інгредієнти:

• 1 авокадо
• 1 свіжий огірок
• 2 помідори
• ½ червоної цибулі
• Листя салату
• Оливкова олія
• Сіль і перець за смаком

Приготування:

1. Авокадо очистити та нарізати кубиками.
2. Огірок, помідори та цибулю нарізати тонкими скибочками.
3. Змішати всі інгредієнти в мисці, додати листя салату.
4. Заправити оливковою олією, посолити та поперчити за смаком.

2. Салат з авокадо, куркою та пармезаном

Цей салат поєднує білкову складову курячого філе та корисні жири авокадо.

Інгредієнти:

• 1 авокадо
• 200 г вареного курячого філе
• 50 г пармезану
• 1 огірок
• 2 столові ложки грецького йогурту
• Лимонний сік для заправки
• Сіль і перець

Приготування:

1. Куряче філе нарізати смужками або кубиками.
2. Авокадо та огірок нарізати на шматочки.
3. Додати тертий пармезан, йогурт і лимонний сік.
4. Змішати інгредієнти та приправити за смаком.

Рецепти намазок з авокадо

1. Гуакамоле з лаймом

Гуакамоле – це класична мексиканська намазка з авокадо, яка ідеально підходить для тостів або начос.

Інгредієнти:

• 2 авокадо
• Сік половини лайма
• 1 маленька помідора
• 1 зубчик часнику
• Сіль і перець за смаком

Приготування:

1. Авокадо розім’яти виделкою.
2. Додати дрібно нарізані помідори та часник.
3. Полити соком лайма і перемішати.
4. Приправити сіллю і перцем за смаком.

2. Намазка з авокадо та сиру

Ця намазка відмінно підходить для бутербродів або крекерів.

Інгредієнти:

• 1 авокадо
• 100 г вершкового сиру
• 1 столова ложка лимонного соку
• Сіль і перець за смаком

Приготування:

1. Авокадо очистити і розім’яти.
2. Змішати з вершковим сиром і додати лимонний сік.
3. Приправити сіллю та перцем за смаком і подавати на хлібі або крекерах.

Читайте також: Як зробити домашні чипси з картоплі та яблук: рецепти та користь

Як правильно вибирати авокадо

При виборі авокадо зверніть увагу на такі моменти:

• Шкірка має бути темно-зеленою або чорнуватою, без тріщин та плям.
• Легкий натиск на фрукт має залишити невеликий слід, що вказує на стиглість.
• Авокадо має бути твердим біля основи та м’яким біля верхньої частини.

Салати з авокадо та намазки – це ідеальний спосіб включити в раціон корисні жири та вітаміни. Цей універсальний фрукт можна використовувати для різноманітних страв, що робить його незамінним інгредієнтом на кухні. Не забувайте також експериментувати з іншими інгредієнтами, створюючи свої унікальні рецепти.

Нагадаємо, раніше KURAZH писав, що багато людей п’ють воду з лимоном, вважаючи, що цей напій позитивно впливає на здоров’я. Проте ним не варто зловживати, кажуть стоматологи. За їх словами, висока кислотність лимонної води становить значний ризик для здоров’я зубів.