Морква на грядці зеленіє, зазвичай, зверху, через тривале перебування на світлі. Багато хто думає, що такі коренеплоди отруйні і їсти їх не можна. Але отрути в такій моркві немає. Зелений колір їй «дарує» хлорофіл, тому при вживанні такої моркви ніякої небезпеки для нас вона не становить. Інша річ, що її багатьом з нас вживати неприємно. Крім того, зелені коренеплоди втрачають ще й товарний вигляд. Це особливо важливо для тих, хто вирощує моркву на продаж, інформує KURAZH.
Про це розповідає KURAZH
Від чого зеленіє морква на грядці та як цього не допустити?
Перш ніж вирішувати будь-яку проблему, потрібно знати причину виникнення. Тут це правило також працює повною мірою.
Основні причини, з яких морква зеленіє зверху на городі
- Зазвичай, зверху морква набуває зеленого кольору, якщо форма коренеплоду подовжена. А форма моркви зазвичай визначається її сортом.
- Напевно, позеленіють коренеплоди, якщо вони не прикриті ґрунтом і сильно з нього виступають. Таке часто трапляється при рясному поливанні, коли ґрунт вода просто вимиває з грядки або ґрунт сам осідає.
- Морква зеленіє і в тому разі, якщо ви її механічно пошкодили, наприклад, при розпушуванні грядок.
Що треба робити, щоб морква не зеленіла?
В першу чергу — купити «правильне» насіння, тобто ті сорти, які захищені вже від позеленіння.
Можна замульчувати грядки з морквою і цим захистити її від світла. Наприклад, соломою, уклавши її на грядки шаром сантиметрів 10-15.
Не забувайте підгортати вашу моркву наприкінці серпня чи на початку вересня. При цьому ґрунт повинен покривати коренеплоди на рівні 3-5 сантиметрів від рівня грядки.
Розпушуйте ґрунт між рядами з морквою акуратно, не пошкоджуючи коренеплоди. Тим самим ви захистите моркву від пошкодження та позеленіння.
