Український ресторатор Дмитро Борисов, засновник мережі GastroFamily, вирішив завершити свою кар’єру в ресторанному бізнесі після 15 років успішної роботи. Цю важливу новину він оприлюднив на своїй сторінці у Facebook, зазначивши: «Сьогодні я завершую один із найзначущіших етапів свого життя, пов’язаний із ресторанним бізнесом, і з вдячністю відкриваю двері в нове».
Про це розповідає KURAZH
Мережа ресторанів GastroFamily, яка об’єднує понад 80 закладів, тепер перейде у власність його колишньої дружини, Олени Борисової. Подружжя розірвало шлюб у травні 2024 року, але продовжує підтримувати бізнес-відносини. Дмитро Борисов зазначив: «Відтепер я залишаюся лише в ролі пасивного партнера та співінвестора, не беручи участі у жодних стратегічних чи операційних питаннях».
Історія успіху мережі GastroFamily
Перший ресторан Дмитра Борисова, «Барсук», відкрився у 2010 році на Печерську в Києві, коли ресторатор мав 30 років. З того часу мережа виросла та включила відомі заклади, такі як сидерії «Білий налив», БПШ, сіфуд-заклади Mushlya Bar, бургер-бари DOGZ&BURGERZ, «Остання барикада» та власна служба доставки 1 euro delivery.
Подружжя Борисових, окрім спільного бізнесу, виховує семеро дітей – п’ятеро синів та дві доньки. Їхня родинна історія доповнює непересічний шлях успіху мережі.
