Кондитер поділився простим секретом ідеальної глазурі для паски

Для створення в домашніх умовах ідеальної глазурі для пасок, яка буде блискучою і не липнутиме до всього, вам знадобляться лише кілька інгредієнтів: цукрова пудра, лимонний сік і білок.

Подробиці

Змішайте в чаші блендера 1 чашку цукрової пудри з 1 столовою ложкою свіжого лимонного соку і одним білком до однорідної консистенції.

Якщо глазур здається занадто густою, то додайте ще кілька крапель лимонного соку. Наносьте глазур на вже охолоджену паску та дайте їй висохнути при кімнатній температурі, не менше, ніж 1,5-2 години.

Саме лимонний сік допоможе зробити глазур блискучою, а білок забезпечить її міцність і запобіжить липкість.