Можна не місити тісто на піцу, бо оладки з начинкою можуть її замінити

by Max

Оладки зі сметаною та варенням — це класика. З солоним смаком чомусь готують рідше, хоча вони дуже смачні. Начинка з помідорів та ковбаси буде нагадувати піцу, але місити тісто не треба. Детальніше читайте рецепт в статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • ковбаса — 250 г;
  • помідор — 2 шт.;
  • яйце — 1 шт.;
  • сир — 200 г;
  • сіль — 1 ч.л.;
  • сода — 0,5 ч.л.;
  • кефір — 300 мл (жирність 3,2%);
  • борошно — 200 г;
  • олія.

Як приготувати

Помідори та ковбасу наріжте кубиками. Вмішайте до них яйце, сіль, соду, тертий твердий сир, кефір, борошно. Попрацюйте ложкою, щоб маса стала однорідною.

Розігрійте сковороду з олією. Викладайте ложкою оладки. Обсмажте з двох сторін до золотистої скоринки під кришкою. Смачного!

Тебе може зацікавити