М’які та смачні оладки у багатьох — улюблена страва на сніданок або як полуденок. Рецептів і приготування на дріжджах, кефірі, сметані існує величезна кількість. Сьогодні пропонуємо приготувати мініоладки за рецептом із блогу “Рецепты каждый день”. Особливо зрадіють такій страві діти. Додати до оладок можна горіхи, мед, свіжі ягоди або шматочки фруктів, розповідає KURAZH.
Мініоладки
Інгредієнти:
- яйце — 1 шт;
- сир — 100 г;
- цукор — за смаком;
- сіль — щіпка;
- сода — 1/2 ч. л;
- борошно — 20 г;
- будь-які фрукти, згущене молоко — для подачі.
Спосіб приготування:
У глибокій мисці змішати сир, сіль, цукор, соду, борошно і яйце, все збити до однорідної маси блендером або міксером. На розігріту сковорідку з невеликою кількістю вершкового масла або рафінованої олії видавлювати трохи тіста за допомогою кондитерського мішка, щоб виходили оладки невеликого розміру. Обсмажити їх з обох боків до золотистого кольору.