Для того щоб потішити себе та близьких смачним пирогом, зовсім не обов’язково витрачати кілька годин на готування та закуповуватися дорогими продуктами: можна приготувати ідеально смачний пиріг із доступних інгредієнтів лише за півгодини. До того ж, такий пиріг стане ідеальним доповненням для чайної паузи.
Які продукти слід підготувати для рецепта:
- 16 столових ложок борошна;
- половина чайної ложки розпушувача;
- 10 столових ложок будь-якого варення на ваш смак;
- дрібка солі;
- пачка вершкового масла.
Як готувати:
Дочекайтеся, поки вершкове масло стане м’яким і розітріть його з дрібкою солі та розпушувачем. Потім варто поступово вводити борошно, яке попередньо просіваємо.
Починаємо місити тісто. Нам необхідно домогтися пісочної текстури в середню крихту.
Вибираємо миску, у якій станемо пекти наш пиріг. Ділимо тісто на дві частини: десь одну третину залишаємо для верхнього шару, а решту засипаємо у форму, не забувши сформувати борти. Інакше наша начинка ризикує розтектися.
Вливаємо варення і зверху посипаємо тістом.
Випікаємо всього 20 хвилин за температури 180 градусів.
Не перетримайте пиріг, інакше текстура стане занадто сухою та несмачною.