ферменти

Почему яблоки темнеют после нарезки: истинный механизм и роль полифенолов
Кулинария

Почему яблоки темнеют после нарезки: истинный механизм и роль полифенолов

Многие люди ошибочно считают, что потемнение яблока на срезе связано с высоким содержанием железа, которое якобы окисляется под действием кислорода. Даже существует мнение, что если…

Мягкий пилинг: как правильно выбрать кислоты и ферменты для лица
Мода и красота

Мягкий пилинг: как правильно выбрать кислоты и ферменты для лица

Эксполиация — это деликатный процесс обновления кожи, который помогает сделать её здоровой и сияющей. Главное — правильно подобрать средства, которые не повредят природный барьер кожи.…

Продукты с высоким содержанием цинка: что выбрать для здоровья
Новости

Продукты с высоким содержанием цинка: что выбрать для здоровья

Цинк является важным элементом нашего организма, ведь он входит в состав многочисленных ферментных систем и металлоферментов, которые обеспечивают обмен белков, жиров и углеводов. Ежедневная норма…