Шукаєте ідею для смачної вечері? Спробуйте приготувати ароматні курячі рулетики, запечені під сиром. Цей рецепт порадує вас своєю простотою та насиченим смаком.
Про це розповідає KURAZH
Інгредієнти для приготування
- Куряче філе – 2 половинки
- Чорний перець
- Сіль
Для начинки:
- 200 г сиру «Моцарела»
- 1 морквина
- 30 г петрушки
- 100 г сметани або йогурту
- 10 мл олії для змащування форми
Процес приготування
Спочатку відбийте куряче філе, посоліть та поперчіть його на свій смак. Потім натріть сир «Моцарела» та моркву, а петрушку дрібно наріжте. Змішайте ці інгредієнти зі сметаною.
Розподіліть начинку на кожен шматок курки, згорніть м’ясо в рулетики та викладіть у форму для запікання, заздалегідь змащену олією. Розмір форми має бути приблизно 24 см.
Запікайте рулетики в духовці при температурі 180 градусів Цельсія протягом 40 хвилин. Дістаньте страву, посипте зверху ще 100 г натертого сиру «Моцарела» та поверніть у духовку ще на 15 хвилин. У результаті курка буде дуже ніжною та смачною. Смачного!
