Если вам надоел обычный ужин, попробуйте приготовить вкусные рулетики из куриного филе, запеченные под творожной корочкой. Этот обычный рецепт станет находкой для вашего стола.
Об этом сообщает KURAZH
Ингредиенты для куриных рулетиков
- Куриное филе – 2 половинки
- Черный перец, соль по вкусу
Для начинки
- 200 г сыра «Моцарелла»
- 1 морковь
- 30 г петрушки
- 100 г сметаны или йогурта
- 10 мл масла (для смазки формы)
Процесс приготовления:
- Отбить куриное филе, добавить соль и перец по вкусу.
- Натереть сыр моцарелла, морковь, порубить петрушку, добавить сметану и тщательно смешать.
- На каждый кусочек куриного филе выложить начинку, завернуть в рулетик и выложить в смазанную маслом форму. Использовать форму размером 24 см.
- Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 40 минут.
- После этого посыпать сверху 100 г натертого сыра моцарелла и запекать еще 15 минут при той же температуре.
В итоге вы получите очень нежные и аппетитные рулетики. Приятного аппетита!
