Шеф-кухарі розповіли про приготування котлет з грибами на парі

Котлети на вечерю — ідеальна страва. І готувати їх можна дуже просто. Щоб страва була корисною, потрібна пароварка. Кулінари розкрили секрет котлет з грибами. Як готувати, читайте далі в статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• яловичина — 0,5 кг;
• білі гриби — 100 г;
• яйце — 1 шт.;
• біле сухе вино — 2 ст.л.;
• лимон — 0,5 шт.;
• сіль.

Як приготувати котлети

Спочатку потрібно зробити фарш. Не беріть  магазину, бо в його якості є сумніви. Фарш повинен бути з філе, щоб котлети вийшли ідеальними.

З’єднайте фарш, відварені на парі та подрібнені гриби, яйце, вино, сіль. Перемішайте все разом та сформуйте котлети.

Викладіть їх в пароварку та готуйте протягом 30 хвилин. Подавайте на стіл, прикрасивши лимонними скибками. Смачного!