Як картопля вплинула на еволюцію травлення у народів Анд — нові наукові відкриття
Нове дослідження науковців Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі та Університету Баффало виявило несподівану залежність між одомашненням картоплі та еволюцією метаболізму у людей, які мешкали в Андах.…