2
З помідорами можна готувати безліч оригінальних страв. не тільки соуси та салати. Спробуйте смажені помідори в сирному клярі. Саме він робить їх неймовірними. Звичайно, для повноти картини потрібен соус.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- помідори — 0,5 кг;
- яйця — 2 шт.;
- твердий сир — 100 г;
- сіль, перець, паприка, сухий часник;
Як приготувати
Помідори треба нарізати кружальцями. Яйця збийте виделкою. До них додайте твердий сир та спеції. Це буде кляр. Розігрійте сковороду. Помідори занурюйте в кляр та відправляйте смажитися до золотистої скоринки з двох сторін.
Такі помідори дуже смачно подати з соусом. Зробіть його з наступних продуктів:
- помідор — 1 шт.;
- фета — 100 г;
- часник — 1 зубчик;
- сметана — 100 г;
- базилік;
- чорний мелений перець.
Всі інгредієнти покласти в блендер та перемолоти до однорідної консистенції. Перекладіть соус в соусницю та подайте разом з помідорами. Смачного!