Багато городників дотримуються рекомендації знімати помідори, коли вони ще трохи недозрілі, досягши світло-бурого відтінку. Цей підхід дозволяє зеленим плодам дозрівати швидше.
Про це розповідає KURAZH
Оптимальний час для збирання
Час збору помідорів залежить від сорту рослини та часу посадки. Зазвичай перший урожай з’являється на початку або в середині червня. Дозрівання зазвичай проводиться в домашніх умовах, оскільки помідори потребують температури не нижче 9 градусів за Цельсієм.
Три методи дозрівання
Класичний метод. Зрізані помідори потрібно розмістити у добре провітрюваному приміщенні при температурі 20-25 градусів. Кожні 3-5 днів перевіряти плоди, видаляючи стиглі і позбавляючись від пошкоджених.
Пошарове дозрівання. Помідори складають у ящик шарами, між якими прокладають папір. Ящик накривають кришкою, але не повністю, щоб забезпечити доступ повітря. Зберігають при температурі 12-15 градусів.
Дозрівання на кущах. Весь кущ викопують і підвішують в сухому провітрюваному місці корінням вгору. Важливо, щоб кущі не торкалися один одного.
