Як приготувати горбушу в соусі без запікання в духовці

На обід чи вечерю дуже легко приготувати рибу в вершковому соусі з помідорами без подальшого запікання в духовці. Все, що вам треба — рецепт, яким ми поділимося, та сковорода. Буде дуже апетитно. В рецепті подана горбуша, але можна приготувати й іншу рибу.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• горбуша — 1,5 кг;
• помідори чері — 200 г;
• вершки — 200 мл;
• твердий сир — 100 г;
• зелень;
• олія.

Як приготувати

На сковороду викладіть підготовлені шматочки риби з сіллю та перцем. Обсмажте їх та викладіть на тарілку.

Помідори розріжте навпіл. Викладіть на сковороду. Їх треба трохи обсмажити. Можна трохи додати олії. Далі на помідори викладіть рибу. Залийте вершками, додайте сіль, перець. Тушкуйте ще 5 хвилин. Посипте сиром та зеленню. Потримайте на вогні ще кілька хвилин, щоб сир розтанув і всі компоненти страви об’єдналися за смаками. Все готово. Смачного!