Як приготувати курячі тюфтелі, щоб вони були соковитими та апетитними

Страви з курячого фаршу можуть бути дещо сухими на смак. Це нормальне явище, бо м’ясо птиці не є жирним. Через це може відчуватися бажання чимось доповнити страву. І найкраще рішення в цьому випадку — соус.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• курячий фарш — 400 г;
• яйце — 1 шт.;
• борошно — ,5 ст.л.;
• сіль, перець, паприка;
• тертий сир;
• томатна паста — 2 ст.л.;
• сметана — 1 ст.л.;
• вода — 200 мл.

Як приготувати

До курячого фаршу потрібно додати яйце. Посоліть, посипте чорним меленим перцем, паприкою. Додайте борошно. Вимішайте фарш.

Сформуйте тюфтелі та вкладіть в кожну шматочок сиру. Викладіть в форму для запікання. Тепер потрібно залити соусом. Змішайте разом томатну пасту, сметану, воду. Відправляйте запікатися на 40 хвилин при 180 градусах.

Смачного!