2
Відварна картопля. Нею нікого не здивуєш. Всім добре відомий та багатьма улюблений гарнір. Якщо ви також плануєте відварити її, то не поспішайте виливати воду. З нього можна приготувати оригінальний соус.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- відвар від картоплі — 1 скл.;
- гірчиця — 1 ч.л.;
- яблучний оцет — 1 ст.л.;
- зелень — 30 г;
- олія — 100 мл;
- цукор, перець, кмин, сіль — по дрібці.
Як приготувати соус
Змішайте разом олію, спеції, цукор, сіль, оцет. Вам потрібно зробити так, щоб консистенція була однорідною. Можете просто налити все в баночку під кришку та добре потрусити.
До соусу влийте картопляний відвар. Ще раз ретельно вимішайте. Тепер соус готовий. Його можна використовувати, як заправку для салатів, а також подавати разом з м’ясом та рибою. Смачного!