Як приготувати вегетаріанські гречані котлети: ідея пісної страви

Пісні та вегетаріанські страви також можуть бути дуже смачними. Не треба стереотипно мислити, що в них чогось не вистачає. Якщо приготувати гречані котлети за цим рецептом, вам точно буде смачно.

Інгредієнти

Потрібні такі продукти:

• гречана крупа — 1 скл.;
• картопля — 4 шт.;
• панірувальні сухарі;
• олія, сіль, перець.

Як приготувати

Підготуйте гречану крупу. Промийте її, а потім залийте окропом. Доведіть до кипіння та готуйте 25 хвилин. Також потрібно відварити картоплю в мундирі.

Готову картоплю та гречку пропустіть через м’ясорубку. До фаршу додайте сіль, перець, зелень. Можна додати підсмажену цибулю.

Сформуйте котлети, запаніруйте та обсмажте на олії з двох сторін протягом 2 хвилин. Подавайте до столу зі свіжими овочами. Смачного!