Как картофель повлиял на эволюцию пищеварения у народов Анд — новые научные открытия
Новое исследование ученых Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе и Университета Баффало выявило неожиданную зависимость между одомашниванием картофеля и эволюцией метаболизма у людей, которые жили в Андах.…