Холодец: польза для здоровья и украинских традиций
Холодец занимает особое место среди традиционных блюд украинской кухни и сочетает в себе вкусовые и оздоровительные свойства. Его основой является мясо на кости, ножки или…
традиции Украины
Двенадцать украинских блюд, которые являются частью нематериального культурного наследия
Украина славится богатым нематериальным культурным наследием, в которое входят не только народное творчество, традиции и обряды, но и национальные блюда. Именно гастрономическая составляющая культуры является…
Символика лепки пасок и их значение в традициях Украины
Украинская кулинарка Лиза Глинская обратила внимание на древние традиции декорирования пасок, поделившись секретами создания символических украшений из теста, которые использовали наши предки. Лепка украшений из…