Повышенный уровень холестерина часто ассоциируется с риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, тогда как оптимальный уровень этого вещества способствует укреплению здоровья. Известно, что питание и образ жизни имеют существенное влияние на показатели холестерина, однако корректировка рациона иногда вызывает сложности. Предлагаем подборку из пяти полезных продуктов, которые помогут поддерживать холестерин в пределах нормы.
Об этом сообщает KURAZH
Овес: источник бета-глюкана для здоровья сердца
Овсяные хлопья — это универсальный продукт, который можно использовать для приготовления каши, оладий или ночной овсянки. Благодаря содержанию растворимой клетчатки под названием бета-глюкан, овес способствует снижению уровня «плохого» холестерина ЛПНЩ в крови. Бета-глюкан образует в кишечнике гелеобразную массу, которая связывает холестерин и препятствует его всасыванию, способствуя выведению излишка из организма.
«Овес – это необработанное зерно, в котором содержится растворимая клетчатка, называемая бета-глюканом», – говорит диетолог Карен Мюррей. «Эта клетчатка образует в кишечнике гель, который связывается с холестерином и не позволяет ему всасываться в кровь. Затем она помогает вывести излишек холестерина из организма».
Орехи, зеленый чай, яйца и бобовые: мощная поддержка для нормализации холестерина
Миндаль, грецкие и другие орехи содержат полезные ненасыщенные жиры, которые помогают снижать уровень общего холестерина и холестерина ЛПНЩ. Добавление орехов к завтраку или перекусу усиливает пользу от рациона и улучшает липидный профиль. Диетологи советуют ограничить потребление насыщенных жиров, отдавая предпочтение орехам как здоровому источнику жиров.
Зеленый чай также стоит включить в ежедневное меню. Этот напиток богат антиоксидантами, в частности полифенолами и катехинами, которые положительно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление зеленого чая помогает снизить уровень холестерина и кровяное давление, что уменьшает риск развития сердечных заболеваний.
Яйца — еще один продукт, который ранее ошибочно считали вредным для уровня холестерина. Современные исследования подтверждают: потребление двух яиц в день в составе диеты с низким содержанием насыщенных жиров может даже способствовать снижению холестерина. Яйца имеют низкую жирность, содержат много белка и более десяти витаминов и минералов, в том числе витамин D.
Бобовые культуры — фасоль, нут, чечевица, черные бобы — богаты растворимой клетчаткой, которая способствует выведению излишка холестерина из организма. Кроме того, бобовые являются ценным источником растительного белка, что помогает ощущать сытость и снижает потребление менее полезных жиров. Их можно добавлять в супы, тушеные блюда, салаты и даже хумус для сбалансированного питания.
