Подагра — это одна из форм артрита, которая проявляется внезапными и интенсивными приступами боли и воспаления в суставах, чаще всего в большом пальце ноги. В результате накопления кристаллов мочевой кислоты в пораженной области возникает отек, покраснение и сильный дискомфорт, который может распространяться и на другие суставы, в частности, лодыжки, колени, локти и запястья.
Об этом сообщает KURAZH
Какие продукты повышают риск обострения подагры
Известный ревматолог Теодор Филдс отмечает, что людям с генетической предрасположенностью к подагре необходимо осторожно относиться к своему рациону, особенно исключать из вечернего меню продукты с высоким содержанием пуринов. К таким продуктам относятся:
- Субпродукты (печень, почки)
- Красное мясо, в частности, говядина и свинина
- Моллюски, мидии, морские гребешки, устрицы
Пурины — это вещества, которые при расщеплении в организме образуют ураты (соли мочевой кислоты). Если их становится слишком много, ураты накапливаются в крови, а затем кристаллизуются в суставах, провоцируя болезненные приступы и воспаление.
Факторы риска: алкоголь, почки и образ жизни
Употребление алкоголя также существенно влияет на уровень уратов, поскольку во время его переработки в организме вырабатывается еще больше мочевой кислоты, что повышает риск обострений подагры независимо от вида напитка.
«Людям с генетической предрасположенностью к подагре следует исключать из ужина продукты, насыщенные веществами пуринами. Кроме того, важно в целом контролировать их количество в рационе».
По словам врача Филдса, к развитию подагры также предрасположены люди со сниженной функцией почек, что часто связано с высоким кровяным давлением или диабетом. Дополнительными факторами риска являются ожирение, метаболический синдром и хроническая сердечная недостаточность. Таким пациентам необходимо особенно внимательно относиться к питанию и контролировать уровень мочевой кислоты в крови.
