Группа ученых из Соединенных Штатов, привлекая более 40 000 взрослых участников Национального исследования здоровья и питания (NHANES), исследовала, как употребление кофе в утреннее время влияет на здоровье сердца и общий риск смертности. Период исследования охватывал 1999-2018 годы.
Об этом сообщает KURAZH
Анализируя данные о смертности участников, ученые выявили закономерность между потреблением утреннего кофе и снижением риска смертности по разным причинам, в частности от сердечных заболеваний. По словам руководителя исследования, профессора Лу Ци из Университета Тулейна, это первое исследование, учитывающее не только объем и частоту потребления кофе, но и время его употребления. Профессор отметил, что это может быть важным фактором, который следует учитывать в будущих диетических рекомендациях.
Разница между утренним и поздним кофе
Исследователи выяснили, что участники, которые пили кофе утром, имели на 16% меньше общий риск смерти и на 31% меньше риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, кто не употреблял кофе. Однако потребление кофе в послеобеденное время связано с определенными рисками. Это может нарушить циркадные ритмы, влияя на уровень мелатонина и, в свою очередь, на АД и другие факторы риска для сердца.
Мелатонин, гормон, регулирующий сон, обычно повышается ночью и снижается утром. Его недостаточный уровень может оказывать негативное влияние на качество сна и потенциально повышать риск сердечных проблем. По словам исследователей, потребление кофе днем может иметь нежелательные последствия для здоровья.
Необходимость дальнейших исследований
Несмотря на полученные результаты, исследование наблюдательно, поэтому нельзя с уверенностью утверждать, что употребление кофе утром приводит к снижению риска сердечных заболеваний. Профессор Ци отметил необходимость дальнейших исследований на других популяциях и проведение клинических испытаний для подтверждения этих выводов.
Профессор Томас Ф. Люшер из Королевских больниц Бромптон и Харефилд в Великобритании поддержал выводы в сопроводительной редакционной статье, отметив: «В целом мы должны принять веские доказательства того, что употребление кофе, особенно утром, вероятно, является правильным выбором. Пейте кофе, но делайте это утром!».
