Врач-диетолог Центра детской медицины развеяла распространенные мифы о потреблении дыни и дала советы по ее безопасному употреблению. Большинство народных рекомендаций относительно этой ягоды не имеют научного обоснования, поэтому важно следовать профессиональным советам.
Об этом сообщает KURAZH
Чем полезна дыня для здоровья
Дыня содержит около 90% воды, но в то же время является источником множества витаминов и микроэлементов. В частности, она богата витаминами С, А, группы В, а также калием, магнием и фолиевой кислотой. Эти вещества способствуют укреплению иммунитета, улучшают зрение, состояние кожи и костей, а также положительно влияют на сердечно-сосудистую систему.
- Заряжает энергией благодаря содержанию углеводов, таких как фруктоза и сахароза.
- Укрепляет сердце за счет большого количества калия и антиоксидантов.
- Улучшает пищеварение благодаря высокому содержанию клетчатки, которая стимулирует работу кишечника.
- Поддерживает красоту — витамины А и С помогают сохранить здоровый вид кожи, волос и ногтей.
- Нормализует водный баланс, так как почти полностью состоит из воды.
Особую пользу дыня приносит будущим мамам благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты, которая способствует развитию нервной системы ребенка.
Сколько дыни можно есть безопасно
Диетолог рекомендует взрослым употреблять до 300 граммов дыни в день, а детям — от 100 до 200 граммов в зависимости от возраста, разделяя это количество на два приема пищи. Для младенцев дыню можно вводить в рацион с 6-месячного возраста, начиная с 1-2 чайных ложек (20-30 граммов) и постепенно увеличивая порцию до 50 граммов, внимательно следя за реакцией организма.
Мифы и реальные советы по употреблению дыни
Среди распространенных мифов — запрет есть дыню после основного приема пищи или запивать ее водой. Христина Зозуля опровергает эти предрассудки, отмечая, что:
«Дыню можно употреблять и как самостоятельный перекус, и как десерт после основного приема пищи. Проблем не будет».
Также научного обоснования запрета запивать дыню водой не существует. Однако специалист советует избегать сочетания дыни с молочными продуктами, так как это может вызвать вздутие, газообразование и диарею.
Кому стоит ограничить употребление дыни
- Аллергикам — возможна индивидуальная непереносимость как у детей, так и у взрослых.
- Людям с сахарным диабетом — из-за высокого гликемического индекса дыня может вызвать скачки уровня сахара в крови.
- Тем, у кого проблемы с почками — большое содержание калия противопоказано при хронических заболеваниях почек.
Как выбирать и где покупать дыни
Для безопасного употребления эксперт рекомендует покупать дыни только в определенных местах — супермаркетах, магазинах или на рынках. От покупки дынь у автотрасс лучше отказаться, так как плоды могут накапливать вредные вещества из выхлопных газов.
Следуя этим советам, вы сможете наслаждаться дынями без вреда для здоровья, используя все их полезные свойства.
