Праздничный стол на Пасху может быть особенным благодаря оригинальным блюдам, которые удивят вашу семью. Обычно этот день ассоциируется с куличами и сырными изделиями, но почему бы не попробовать приготовить необычную фруктово-сырную заварную пасху? Она не только вкусная, но и имеет особую текстуру благодаря использованию кисломолочного сыра.
Об этом сообщает KURAZH
Необходимые ингредиенты
Для приготовления этого десерта вам понадобятся:
- кисломолочный сыр – 0,8 кг;
- фруктовое пюре – 0,4 кг;
- сахар – 0,4 кг;
- яичные желтки – 6 шт.;
- масло – 0,4 кг;
- лимонная цедра – по вкусу.
Пошаговая инструкция приготовления
Сначала необходимо поместить кисломолочный сыр под пресс, чтобы удалить лишнюю влагу. После этого фруктовое пюре, выбранное вами, следует проварить с сахаром и желтками до загустения. Далее к этой массе нужно добавить сыр, который уже постоял под прессом, и проварить все вместе. После этого добавьте кусочками масло и лимонную цедру. Когда масса остынет, переложите ее в форму и снова поставьте под пресс. Когда десерт остынет, достаньте его из формы. Готовую пасху можно подавать на стол. Приятного аппетита!
«Традиционно пекут куличи и делают сырные. Предлагаем вам попробовать сделать еще заварную.»
