Обед или ужин станет настоящим праздником, если приготовить курицу в томатном соусе. Это нежное и ароматное блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении, что позволяет поразить родных и близких. Все оценят его на высший балл!
Об этом сообщает KURAZH
Ингредиенты для приготовления курицы в томатном соусе
Чтобы приготовить это блюдо, понадобятся следующие продукты:
- филе бедер – 700 г;
- соль – 1 ч.л.;
- сушеный чеснок – 1 ч.л.;
- орегано – 1 ч.л.;
- паприка – 1 ч.л.;
- чеснок – 2 зуб.;
- томатная паста – 1 ст.л.;
- помидоры в собственном соку – 500 г;
- лук – 1 шт.;
- пармезан;
- зелень.
Процесс приготовления
Филе бедер следует освободить от кожи. Затем посыпьте курицу солью, орегано, черным молотым перцем, сушеным чесноком и паприкой. Все хорошо перемешайте, чтобы курица могла замариноваться в специях.
На разогретой сковороде с маслом обжарьте курицу до золотистой корочки. После этого выложите курицу на тарелку, а в сковороду добавьте нарезанный лук и чеснок. Если хотите, можете добавить немного остроты, положив щепотку хлопьев чили. Далее введите томатную пасту, обжарьте все несколько минут и влейте помидоры в собственном соку. Посолите и добавьте черного молотого перца для аромата. Перемешайте и прогрейте все вместе.
Когда соус будет готов, выложите в него курицу и накройте крышкой. Дайте блюду готовиться еще в течение 10-15 минут. В конце посыпьте готовую курицу тертым пармезаном и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Это действительно очень вкусно.
