Новое масштабное исследование шведских ученых подтвердило: качество питания непосредственно влияет на темпы накопления хронических заболеваний у людей пожилого возраста. В течение 15 лет эксперты наблюдали за состоянием здоровья 2 473 пожилых людей, фокусируясь на влиянии различных диет на развитие так называемой множественной хронической заболеваемости.
Об этом сообщает KURAZH
Влияние диеты на здоровье в зрелом возрасте
В рамках проекта SNAC-K специалисты анализировали, как пищевые привычки корректируют риски развития нескольких заболеваний одновременно. Особое внимание уделено заболеваниям сердечно-сосудистой, нервной и других жизненно важных систем организма. Выяснилось, что участники, которые придерживались «нейропротекторной диеты» (MIND), средиземноморского рациона или высоких показателей альтернативного индекса здорового питания, накапливали болезни значительно медленнее. У них темпы развития новых заболеваний были на 5–6% ниже средних показателей.
Риски нездорового питания
Напротив, те, кто отдавал предпочтение продуктам с высоким проз炎ительным потенциалом — в частности, обработанному мясу, большому количеству сахара и насыщенных жиров, — сталкивались с ускоренным ухудшением здоровья. Именно в этой группе болезни накапливались интенсивнее — на 5% быстрее по сравнению со средними значениями.
Исследователи подчеркивают, что наиболее тесная связь между питанием и развитием множественных заболеваний обнаружена в случаях сердечно-сосудистых и нейропсихиатрических диагнозов. При этом негативное влияние неправильного питания особенно ощутимо у женщин и пожилых людей.
«Низкое качество питания может существенно ускорить накопление хронических заболеваний в пожилом возрасте».
Кто сказал, что старость — это обязательно букет болезней? Оказывается, наше будущее здоровье лежит не в аптечке, а в холодильнике. Пока одни накапливают болезни как марки, другие программируют себя на активное долголетие с помощью вилки и ножа.
