Специалисты настойчиво предостерегают от потребления несвежего чая, особенно если использовать оставшуюся с предыдущего заварку.
Об этом сообщает KURAZH
Вредное воздействие на организм
Чай следует употреблять в течение 15-20 минут после заваривания. Если же напиток стоит дольше, его следует выливать, поскольку он становится опасным для здоровья. Несвежий чай может отрицательно повлиять на функционирование кишечника и печени, а также сравнивается китайцами со змеиным ядом.
Почему чай становится опасным
Со временем в заваренном чае скапливаются дубильные вещества и азотистые труднорастворимые соединения. На его поверхности образуется оксидная пленка, содержащая магний, кальций, железо и белок, а также вредные компоненты гуанин, кофеин и теофиллин. Конкретно они деструктивно оказывают влияние на желудочно-кишечный тракт и печень.
Органические соединения и дубильные вещества подвергаются окислению, создавая питательную среду для патогенной микрофлоры. В течение суток может появиться плесень, способная вызвать аллергию, боли в животе, раздражение и язвы желудка.
