Сочетание пищевой соды и уксуса считается популярным методом очистки, однако научные исследования ставят под сомнение его эффективность. Обычно для использования этой комбинации необходимо сначала покрыть очищаемую поверхность содой, а затем обильно полить уксусом. Это вызывает химическую реакцию, способную устранить даже самые сложные загрязнения.
Об этом сообщает KURAZH
Составляющие реагенты и их свойства
Сода, известная также как бикарбонат натрия, имеет щелочной pH 9, что делает её эффективным средством для нейтрализации жирных загрязнений. В то время как уксус, раствор разбавленной уксусной кислоты с pH 2, действует как кислота, разрушающая минеральные отложения, такие как кальций и магний, которые присутствуют в жесткой воде.
Тем не менее, смешивая эти два компонента, результат не всегда оказывается впечатляющим, особенно при длительном использовании. В процессе реакции образуется угольная кислота, которая быстро распадается на воду и углекислый газ.
Эффективность комбинации соды и уксуса
Выделение углекислого газа, которое наблюдается при взаимодействии обоих веществ, может создавать иллюзию эффективности. Исследования показывают, что в момент, когда смесь шипит, она может иметь небольшую щелочную реакцию и действительно помогать в удалении жира, но не так эффективно, как сода, использованная отдельно. Уксус снижает активность соды в борьбе с жирными пятнами, тогда как сода уменьшает свойства уксуса в устранении минеральных отложений.
«Лучший эффект достигается при отдельном использовании пищевой соды и уксуса».
Поэтому учёные советуют использовать эти компоненты отдельно, при необходимости сочетая их лишь для создания механического действия пузырьков, которые могут помочь в очищении пятен или прочистке труб.