Пищевая сода имеет репутацию универсального продукта, известного своей способностью поглощать неприятные запахи и служить разрыхлителем в выпечке. Однако эта недорогая субстанция также способна улучшить здоровье. Вода с содой может быть полезна для организма, ведь она, по утверждению специалистов, обладает рядом положительных эффектов, от уменьшения хронического воспаления до облегчения пищеварения.
Об этом сообщает KURAZH
Вкус воды с пищевой содой
Следует отметить, что вода с пищевой содой имеет горько-соленый привкус, что может быть не очень приятным для большинства людей. Тем не менее, благодаря ее нейтрализующим свойствам, часто ее используют в рецептах с кислыми ингредиентами для балансировки вкуса. Чтобы улучшить вкус, можно добавить гималайскую морскую соль или выжать лимон.
Преимущества употребления воды с содой
Одним из основных эффектов, которые можно получить от употребления воды с пищевой содой, является уменьшение хронического воспаления. Хроническое воспаление является причиной многих заболеваний, от аутоиммунных до сердечно-сосудистых, и употребление соды может помочь создать противовоспалительную среду в организме. Как отмечает доктор Марк Гайман, «исследования показывают, что пищевая сода может помочь, изменив функцию иммунных клеток, способствуя противовоспалительной реакции организма».
В исследовании, проведенном в 2018 году, было установлено, что регулярное употребление раствора с пищевой содой может быть «практическим и экономически эффективным методом лечения воспалительных заболеваний».
Также сода может облегчить пищеварение, снижая кислотность желудка и улучшая общий комфорт. По словам доктора Гаймана, «вода с пищевой содой может быстро нейтрализовать кислоту желудка и уменьшить дискомфорт при кислотном рефлюксе».
Она также может улучшить функцию почек, помогая поддерживать баланс pH в организме. «Пищевая сода помогает нейтрализовать кислотность крови, что особенно полезно для людей с заболеваниями почек», — добавляет врач.
Спортсмены также употребляют пищевую соду для повышения выносливости во время физических нагрузок, так как она помогает снижать кислотность в мышцах.
Тем не менее, следует помнить, что чрезмерное употребление соды может привести к побочным эффектам, таким как тошнота и вздутие живота. Поэтому важно соблюдать рекомендации по дозировке и проконсультироваться с врачом перед включением ее в рацион.
«Хроническое воспаление лежит в основе многих заболеваний, от аутоиммунных состояний до болезней сердца» — доктор Марк Гайман.
