Предложим вам рецептуру приготовления аппетитных зеленых блинчиков, сочетающих в себе нежность и пользу. Это блюдо непременно удивит вас своим вкусом.
Об этом сообщает KURAZH
Необходимые ингредиенты
- 120 г шпината
- 250 г молока
- 260 г муки
- 2 яйца
- 1 час. л. сахара
- 1/2 ч. л. соли
- 2 ст. л. масла
Ингредиенты для начинки
- 70 г плавленого сырка
- 180 г кисломолочного творога
- 100 г сливок 33%
- Лимонный сок по вкусу
- Рыба слабосоленая
- Соль по вкусу
Способ приготовления
Тщательно промойте и высушите шпинат или используйте замороженный. Положите его в чашу блендера и перебейте, при необходимости можно добавить немного воды. Добавьте яйца, сахар и соль. Затем просейте муку и добавьте ее в смесь. Тщательно перемешайте. Добавьте теплое молоко, перемешайте снова и оставьте тесто на 30 минут для настаивания.
Выпекайте блины на сухой антипригарной сковороде. Для начинки все ингредиенты кроме рыбы перебейте с помощью блендера. Размажьте полученную массу на блинах, выложите рыбу и заверните в виде трубочки. Желаем вкусного!
